Bespaar tot 28% op personeelskosten met een slim kelner oproepsysteem

Personeelskosten behoren tot de grootste uitgaven in de horeca. Restaurants, cafés, hotels en andere horecazaken zijn afhankelijk van hun medewerkers om een hoge servicekwaliteit te leveren, maar de loonkosten kunnen snel oplopen. Zeker in tijden van stijgende lonen en krapte op de arbeidsmarkt is het vinden van efficiënte oplossingen om personeel te optimaliseren essentieel.

Een van de meest effectieve manieren om personeelskosten te verlagen zonder in te leveren op service is het implementeren van een kelner oproepsysteem. Dit systeem zorgt ervoor dat gasten eenvoudig en efficiënt de bediening kunnen oproepen wanneer ze iets nodig hebben. Hierdoor kunnen medewerkers slimmer worden ingezet en wordt onnodig tijdverlies beperkt.

Personeelskosten in de horeca

Het is geen geheim dat de loonlasten in de horecasector een grote impact hebben op de winstgevendheid. Een restaurant met een omzet van €500.000 per jaar kan al snel 30 tot 40% van de inkomsten kwijt zijn aan personeelskosten. Dat betekent dat elk percentage besparing op loonkosten direct invloed heeft op de winst.

De kosten worden niet alleen bepaald door de salarissen, maar ook door factoren zoals:

• Sociale bijdragen en verzekeringen

• Trainingstijd voor nieuwe medewerkers

• Overuren en extra personeel tijdens piekmomenten

• Productiviteitsverlies door inefficiënte communicatie

Als een horecazaak personeel efficiënter kan inzetten zonder de kwaliteit van de service te verlagen, betekent dit direct extra winst. Een kelner oproepsysteem biedt precies deze mogelijkheid.

Hoe een kelner oproepsysteem personeel optimaliseert

In een traditionele horecazaak lopen obers en bedienend personeel voortdurend rond om te controleren of gasten iets nodig hebben. Dit leidt vaak tot onnodige bewegingen, onderbrekingen en extra stress bij medewerkers.

Een kelner oproepsysteem verandert dit volledig. Gasten drukken eenvoudig op een knop aan tafel wanneer ze service willen. Hierdoor weten medewerkers precies waar en wanneer ze nodig zijn, zonder onnodige looproutes.

De voordelen zijn direct merkbaar:

• Efficiënter gebruik van personeel: Obers besteden minder tijd aan nutteloze controlebezoeken.

• Snellere service: Gasten krijgen sneller hulp, wat leidt tot hogere tevredenheid.

• Minder stress voor personeel: Minder onnodige bewegingen betekent een rustigere werkflow.

• Betere planning: Managers kunnen werkroosters optimaliseren op basis van gebruiksgegevens.

Onderzoek toont aan dat een slim kelner oproepsysteem horecazaken in staat stelt om tot 28% minder personeel nodig te hebben zonder dat de servicekwaliteit daalt. Dit is een enorme besparing die direct in de winst wordt omgezet.

Verschillende soorten kelner oproepsystemen

Niet elk oproepsysteem werkt op dezelfde manier. De meest gebruikte systemen in de horeca zijn:

1. Radiofrequentie (RF) kelner oproepsystemen

Deze traditionele systemen werken met radiosignalen. Gasten drukken op een knop en het signaal wordt via een ontvanger naar het personeel gestuurd. Dit systeem is eenvoudig en betrouwbaar, maar heeft beperkingen:

• Beperkt bereik, vaak niet geschikt voor grotere locaties

• Geen integratie met moderne technologie

• Geen dataverzameling over serviceprestaties

2. Wifi-gebaseerde kelner oproepsystemen

Nieuwere oproepsystemen werken via wifi, wat veel voordelen biedt:

• Onbeperkt bereik binnen het netwerk

• Mogelijkheid tot koppeling met andere apparaten, zoals POS-systemen en smartwatches

• Realtime data-analyse over serviceprestaties

Met een wifi-gestuurd systeem kunnen managers nauwkeurig meten hoe snel hun personeel reageert op oproepen en waar verbeteringen mogelijk zijn.

Waarom steeds meer horecazaken overstappen op een oproepsysteem

De horeca evolueert snel, en met de groeiende vraag naar efficiënte service is het logisch dat steeds meer ondernemers investeren in technologie. Een oproepsysteem biedt directe voordelen, zoals:

• Meer controle over personeelsinzet: Horeca-eigenaren kunnen werkroosters aanpassen op basis van echte gegevens.

• Betere gastbeleving: Gasten voelen zich beter geholpen zonder dat ze moeten wachten of wenken.

• Hogere tafelomzet: Snellere service betekent dat tafels vaker vrijkomen, wat de omzet verhoogt.

• Lagere foutenmarge: Minder heen en weer lopen verkleint de kans op verkeerde bestellingen of miscommunicatie.

Investeren in een kelner oproepsysteem is daarom niet alleen een besparing op personeelskosten, maar ook een strategie om de algehele efficiëntie en winstgevendheid te verhogen.

Hoe InstaServe een revolutie brengt in horecazaken

Veel traditionele oproepsystemen werken op radiofrequentie, wat beperkingen heeft in bereik en data-analyse. InstaServe tilt dit naar een hoger niveau met een wifi-gebaseerd, AI-gestuurd oproepsysteem dat is ontworpen voor de moderne horeca.

Met InstaServe krijgen horecazaken directe toegang tot data-inzichten, zoals:

• Hoe snel personeel reageert op oproepen

• Welke tijdstippen het drukst zijn

• Welke tafels de meeste aandacht nodig hebben

Dit stelt managers in staat om personeel efficiënter in te zetten, wachttijden te verkorten en de werkdruk voor medewerkers te verlagen. Omdat InstaServe op wifi werkt, kan het systeem eenvoudig worden geïntegreerd met bestaande technologieën zoals POS-systemen, tablets en smartwatches.

Bovendien is InstaServe volledig aanpasbaar aan de behoeften van elk restaurant, café of hotel. Horecaondernemers kunnen hun eigen logo en branding toevoegen en het systeem zo configureren dat het perfect aansluit bij hun werkwijze.

De cijfers spreken voor zich: door InstaServe te implementeren, hebben horecazaken aangetoond dat ze tot 28% minder personeel nodig hebben zonder verlies van servicekwaliteit. Dit betekent direct extra winst, minder stress voor medewerkers en een soepelere ervaring voor gasten.

Conclusie

Personeelskosten drukken zwaar op de winstgevendheid van horecazaken. Door slimme technologie te gebruiken, zoals een wifi-gebaseerd kelner oproepsysteem, kunnen ondernemers hun personeel efficiënter inzetten, wachttijden verminderen en tegelijkertijd de gasttevredenheid verhogen.

Met een systeem als InstaServe worden niet alleen oproepen efficiënter verwerkt, maar krijgen managers ook waardevolle data-inzichten om hun bedrijfsvoering te optimaliseren. Dit betekent lagere kosten, betere prestaties en hogere winstmarges.

Wil jij ontdekken hoe InstaServe jouw horecazaak kan helpen besparen op personeelskosten en de service naar een hoger niveau kan tillen? Neem contact met ons op en ervaar het verschil.